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Haché

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Veau haché

Haché

Notre veau haché est un mélange de veau de lait et veau de grain préparé à partir des morceaux de viande de veau maigre et provenant uniquement de l'épaule, le paleron, la poitrine, le faux-filet, la longe et la fesse. Emballé sous vide dans 2 sacs de 2.5kg.

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Veau haché

Nos steakettes de veau sont préparées à partir d'un mélange de veau de grain et veau de lait haché maigre, de la plus haute qualité, combiné à un mélange signature d'épices savoureuses. Nourrissantes, délicieuses et étonnamment abordables, une véritable inspiration! Disponibles en portions de 113g (4 oz.), il y a 36 portions par caisse pour un poids moyen de 4kg (9lb.).

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Steakettes de veau

Nos rouleaux méditerranéens de veau sont préparés à partir d'un mélange de veau de grain et veau de lait haché de la plus haute qualité, combiné avec un mélange de savoureuses épices signatures et entièrement cuits. Nourrissants, délicieux et étonnamment abordables, une véritable inspiration! Disponibles en portions de 75g (2.6 oz.), 44 portions par caisse. Poids moyen par caisse: 3.3kg (7.3lb.).

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Rouleaux méditerranéens de veau

Nos boulettes de veau sont préparées à partir d'un mélange de veau de grain et veau de lait haché de la plus haute qualité, combiné avec un mélange de savoureuses épices signatures et elles sont entièrement cuites. Nourrissantes, délicieuses et étonnamment abordables, une véritable inspiration! Les boulettes sont formées en portions de 14g (0.5 oz.) et emballées en sac de 2.5kg. Il y a 2 sacs de 2.5kg par caisse. Dégustez du veau de la plus haute qualité!

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Boulettes de veau haché aux fines herbes

Ces galettes de viande qui nous rappellent nos grand-mères, avec des recettes d’antan qu’on aime tant, grands et petits. Toujours facile à préparer et offrent un large choix de recettes; idéales pour les grillades, sauter ou sur la poêle. Cuisson rapide et portions généreuses pour les familles. Nos galettes de veau haché sont préparées de viande maigre ou extra-maigre. Disponible en portions de 113g (4 oz.) et 170g (6 oz.). Chaque caisse contient 36 (113g) ou 30 (170g) portions.

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Galette de veau

Préparé à partir d’une recette de coupes de porc additionné à des parures b&oelig;uf et de veau du Québec (sans viande de jarret, de tendons, de cartilages, de tissus conjonctifs épais ainsi que de ganglions lymphatiques), ce mélange égalitaire des trois constituants (1/3 b&oelig;uf, 1/3 porc, 1/3 veau) est finement haché deux fois avant d’être emballée sous vide en paquet pesant 454 g.
 

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Trio de viande haché

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