Cuisseau de veau de lait

Le cuisseau est la coupe idéale à offrir aux convives des grandes occasions un bon repas rassembleur, à la fois traditionnel et gracieux. Notre cuisseau de veau de lait offre plusieurs choix de présentations; en rôti entier ou désossé, farci ou tranché. La cuisson lente à température moyenne, favorise le goût d’une viande tendre et savoureuse. Offert en un morceau emballé sous vide pour un poids moyen de 5kg.

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Particularité et bienfaits

  • Offre diverses applications de menus abordables
  • Excellent choix lorsque l’on considère le coût par portion
  • Préparation rapide
  • Économie en coût de temps de préparation
  • Maigre et nutritif
  • Offre un rendement de 100%, sans perte, prêt à utiliser
  • Goût riche et unique
  • Emballage sous vide; préserve la fraîcheur
  • Traçabilité complète
  • Élevé au Canada sans l'utilisation d'hormones

Applications

  • Servir comme un rôti ou rôti farci avec vos accompagnements préférés
  • Peut être tranché pour sandwichs chauds ou froids sur pain artisanal croustillant 
  • Couper en lanières et servir en salade repas ou avec des pâtes
  • Excellent pour les combinaisons de buffets 
  • Facile à jumeler avec des sauces et trempettes personnalisées


Tags

Veau, Veau de lait, Coupe cuisseau - Veau de lait

Valeur nutritive

Pour 100g

Teneur par portion
Calories 117 Calories provenant des lipides 28
% valeur quotidienne*
Lipides 3.08g 5%
Gras saturés 1g 6%
Gras trans 0g 0%
Cholestérol 78mg  
Sodium 63mg 3%
Glucides 0g 0%
Fibres 0g 0%
Sucres 0g
Protéines 21g
Vitamine A 0% Vitamine C 0%
Calcium 1% Fer 6%

*Pourcentage des valeurs quotidiennes basés sur un régime de 2000 calories.

Ingrédients: Viande de veau