Escalope de cuisseau

8 barquettes d'escalope de cuisseau balancé à 175g +/-

“MAP” est un système de conditionnement sous atmosphère modifiée.
Cette méthode d’emballage aide à empêcher les graisses de rancir et de prolonger la durée de vie d’un produit frais,à réduire la perte de sa couleur, de son odeur sans altérer le goût, la qualité et la fraîcheur,et le tout en préservant les valeurs nutritives.
Le produit fini est placée dans une barquette en plastique muni d'un tampon absorbant.
Il est recouvert d'un film barrière protégeant le produit de l'atmosphère
Le paquet est étiqueté et placé dans un carton d'expédition et est prêt à être expédié.

Particularité et bienfaits

  • Perçu comme un produit haut de gamme
  • L'emballage est plus résistant à la manipulation par le consommateur par rapport à d'autres méthodes d'emballage
  • Amélioration visuelle en comptoir
  • Réduction des risques de contamination croisée
  • Moins de retours
  • Meilleure logistique et planification au niveau de l’approvisionnement
  • Pertes de produit sont minimisées
  • Rentable


Tags

Veau, Escalope, Veau de grain, Coupe cuisseau - Veau de grain

Valeur nutritive

Pour 100g

Teneur par portion
Calories 105 Calories provenant des lipides 9
% valeur quotidienne*
Lipides 1.03g 2%
Gras saturés 0g 2%
Gras trans 0g 0%
Cholestérol 103mg  
Sodium 42mg 2%
Glucides 0g 0%
Fibres 0g 0%
Sucres 0g
Protéines 22g
Vitamine A 0% Vitamine C 0%
Calcium 1% Fer 9%

*Pourcentage des valeurs quotidiennes basés sur un régime de 2000 calories.

Ingrédients: Veau de grain