Gigot d'agneau désossé, roulé

Préparé à partir d'un gigot complet. La caisse contient 4 gigots déssossés, emballés sous vide. Ils sont roulés dans un filet et prêts à rôtir. Conserver le produit congelé jusqu'à son utilisation. Décongeler au réfrigérateur à l'endroit le plus froid et utiliser dans les 48 heures. Pour un résultat optimal, faire rôtir à 160 °C (325°F) de 40 à 50 minutes pour obtenir une viande saignante et de 50 à 60 minutes pour une viande cuite à point. Excellent choix pour les grands buffets d'hôtels, croisières, restaurants, salles de réception ou encore pour les occasions spéciales en famille et entre amis.

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Particularité et bienfaits

Offre diverses applications de menus abordables
Fournit des minéraux essentiels et est une excellente source de protéines de haute qualité et une source de fer
Sans perte ; prêt à utiliser
Tendre texture, saveur douce, goût distingué et unique
Emballé sous vide ; préserve la fraîcheur
Tracabilité complète
Élevé au Québec sans l'utilisation d'hormones
Chef de file de l'industrie en bien-être animal

Applications

Servir comme plat principal avec des pâtes ou du riz
Un bon choix qui offre une grande valeur nutritive pour divers menus du midi ou du soir
Pour un résultat optimal: braiser à petit feu avec des légumes, dans une sauce au vin rouge ou blanc et du bouillon

Tags

Agneau du Québec

Valeur nutritive

Pour 100 g

Calories 147

% valeur
quotidienne*

Lipides 6.61 g	9 %
saturés 3 g	14 %
+ trans 0 g	1 %
Glucides 0 g
Fibres 0 g	0 %
Sucres 0 g	0 %
Protéines 21 g
Cholestérol 72 mg
Sodium 66 mg	3 %

Potassium 0 mg	0 %
Calcium 8 mg	1 %
Fer 1 mg	7 %

*5% ou moins c'est peu,
15% ou plus c'est beaucoup.

Ingrédients: Viande d'agneau