Tournedos de veau de grain

Portions prêtes à utiliser pour accommoder une variété d'applications gastronomiques

Les tournedos de veau de grain sont des morceaux de viande de veau maigre, préparés à partir de l'œil de ronde, entièrement dénudé et vieilli à point pour obtenir une tendreté optimale. Pour les amateurs de bacon, nos tournedos sont disponibles en option avec une tranche de bacon. Les portions sont scellées sous vide pour préserver la fraîcheur. Nous offrons des emballages en vrac pour une option plus économique.

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Particularité et bienfaits

  • Offre diverses applications de menus abordables
  • Excellent choix lorsque l’on considère le coût par portion
  • Économie en coût de temps de préparation
  • Maigre et nutritif
  • Offre un rendement de 100%, sans perte, prêt à utiliser
  • Goût riche et unique
  • Emballage sous vide; préserve la fraîcheur
  • Traçabilité complète
  • Élevé au Canada sans l'utilisation d'hormones

Applications

  • Se combine bien avec des sauces personnalisées ou servit comme plat principal accompagné de riz ou de patates et de légumes de saison
  • Excellent pour un menu diner ou un menu table d’hôte, pour la restauration familiale jusqu’aux applications gastronomiques
  • Belle présentation en assiette de salade repas principal
  • Se prépare facilement dans un poêlon, peut être cuit au BBQ ou grillé ou rôti au four


Tags

Veau, Veau de grain, Coupe cuisseau - Veau de grain

Valeur nutritive

Pour 100g

Teneur par portion
Calories 116 Calories provenant des lipides 30
% valeur quotidienne*
Lipides 3.34g 5%
Gras saturés 1g 5%
Gras trans 0g 0%
Cholestérol 80mg  
Sodium 91mg 4%
Glucides 0g 0%
Fibres 0g 0%
Sucres 0g
Protéines 20g
Vitamine A 0% Vitamine C 0%
Calcium 2% Fer 5%

*Pourcentage des valeurs quotidiennes basés sur un régime de 2000 calories.

Ingrédients: Viande de veau