Bifteck de flanc de veau de grain

Le bifteck de flanc de veau est une partie de viande tendre et savoureuse préparée à partir d'un flanc complet ou flanchet. Très goûteux, le bifteck de flanc est idéal pour les BBQ, le châteaubriand ou le veau Wellington. Une fois mariné, on peut profiter d'un juteux bifteck grillé à point. Notre bifteck de flanc est disponible dans un emballage sous-vide en 2 sacs de 2.5kg par caisse.

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Particularité et bienfaits

Offre diverses applications de menus abordables
Excellent choix lorsque l’on considère le coût par portion
Préparation rapide
Économie en coût de temps de préparation
Maigre et nutritif
Offre un rendement de 100%, sans perte, prêt à utiliser
Goût riche et unique
Emballage sous vide; préserve la fraîcheur
Traçabilité complète
Élevé au Canada sans l'utilisation d'hormones

Applications

Faire sauter, saisir au poêle, sur un gril plat ou sur le BBQ
Peut être servi en petit steak, coupé en lanières pour faire sauter, dans un fajita ou diverses applications de sandwichs chauds
Pour un résultat optimal, napper légèrement d'huile d'olive, assaisonner avec des épices pour steak ou mariner dans une marinade de choix

Tags

Veau, Veau de grain, Coupe cuisseau - Veau de grain

Valeur nutritive

Pour 100 g

Calories 110

% valeur
quotidienne*

Lipides 3.00 g	4 %
saturés 1 g	5 %
+ trans 0 g	0 %
Glucides 0 g
Fibres 0 g	0 %
Sucres 0 g	0 %
Protéines 20 g
Cholestérol 85 mg
Sodium 85 mg	4 %

Potassium 350 mg	7 %
Calcium 20 mg	2 %
Fer 1 mg	4 %

*5% ou moins c'est peu,
15% ou plus c'est beaucoup.

Ingrédients: Viande de veau