Bifteck de flanc de veau de grain

Le bifteck de flanc de veau est une partie de viande tendre et savoureuse préparée à partir d'un flanc complet ou flanchet. Très goûteux, le bifteck de flanc est idéal pour les BBQ, le châteaubriand ou le veau Wellington. Une fois mariné, on peut profiter d'un juteux bifteck grillé à point. Notre bifteck de flanc est disponible dans un emballage sous-vide en 2 sacs de 2.5kg par caisse.

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Particularité et bienfaits

  • Offre diverses applications de menus abordables
  • Excellent choix lorsque l’on considère le coût par portion
  • Préparation rapide
  • Économie en coût de temps de préparation
  • Maigre et nutritif
  • Offre un rendement de 100%, sans perte, prêt à utiliser
  • Goût riche et unique
  • Emballage sous vide; préserve la fraîcheur
  • Traçabilité complète
  • Élevé au Canada sans l'utilisation d'hormones

Applications

  • Faire sauter, saisir au poêle, sur un gril plat ou sur le BBQ
  • Peut être servi en petit steak, coupé en lanières pour faire sauter, dans un fajita ou diverses applications de sandwichs chauds
  • Pour un résultat optimal, napper légèrement d'huile d'olive, assaisonner avec des épices pour steak ou mariner dans une marinade de choix


Tags

Veau, Veau de grain, Coupe cuisseau - Veau de grain

Valeur nutritive

Pour 100 g

Calories 110

% valeur
quotidienne*

Lipides 2.50 g 3 %
saturés 1 g 5 %
+ trans 0 g 0 %
Glucides 0 g  
Fibres 0 g 0 %
Sucres 0 g 0 %
Protéines 20 g  
Cholestérol 80 mg  
Sodium 80 mg 3 %
Potassium 350 mg7 %
Calcium 10 mg1 %
Fer 1 mg6 %

*5% ou moins c'est peu,
15% ou plus c'est beaucoup.

Ingrédients: Viande de veau