Osso buco de veau de grain

Emballage pratique, prêt à utiliser

Un classique italien, l'osso buco se prépare par une cuisson lente des meilleurs jarrets de veau jusqu'à ce que la viande soit tendre et sé détache facilement de l'os. Ce produit est disponible dans différents points de ventes. Contactez-nous pour plus de détails.

Particularité et bienfaits

  • Offre une très belle présentation dans l'assiette
  • Excellent choix lorsque l’on considère le coût par portion
  • Maigre et nutritif
  • Offre un rendement de 100%, sans perte, prêt à utiliser
  • Goût riche et unique
  • Traçabilité complète
  • Élevé au Canada sans l'utilisation d'hormones

Applications

  • Pour un résultat optimal: braiser à petit feu avec des légumes, dans une sauce au vin rouge ou blanc et du bouillon
  • Peut être stocké cuit jusqu’à 3 jours au réfrigérateur


Tags

Veau, Veau de grain, Détail prêt-à-vendre

Valeur nutritive

Pour 100g

Teneur par portion
Calories 94 Calories provenant des lipides 12
% valeur quotidienne*
Lipides 1.35g 2%
Gras saturés 0g 2%
Gras trans 0g 0%
Cholestérol 89mg  
Sodium 99mg 4%
Glucides 0g 0%
Fibres 0g 0%
Sucres 0g
Protéines 19g
Vitamine A 0% Vitamine C 0%
Calcium 2% Fer 13%

*Pourcentage des valeurs quotidiennes basés sur un régime de 2000 calories.

Ingrédients: Viande de veau