Côtes levées d'agneau

Préparée à partir des côtes du flanc, la caisse de côtes levées contient 2 sacs sous vide contenant chacun 5 à 7 morceaux.
Conserver le produit congelé jusqu'à son utilisation. Décongeler sous réfrigération, garder à l'endroit le plus froid réfrigérateur et utiliser dans les 48 heures. Les côtes levées d'agneau peuvent être cuites de plusieurs façons différentes, mais la cuisson lente à feu doux donne généralement le meilleur résultat. Excellent choix pour les grands hôtels, croisières, restaurants, salles de réception ou encore pour les occasions spéciales en famille et entre amis. Idéal pour le temps des BBQ.


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Particularité et bienfaits

  • Couleur rosé
  • Sans perte : prêt à utiliser
  • Tendre texture, saveur douce, goût distingué et unique
  • Emballé sous vide ; préserve la fraîcheur
  • Tracabilité complète 
  • Élevé au Québec sans l'utilisation d'hormones
  • Chef de file de l'industrie en bien-être animal
  • Servir comme plat principal avec du riz ou des pâtes avec des légumes
  • Servir comme plat principal avec des frites et de la salade de choux
  • Faire cuire dans la mijoteuse, au four ou sur le BBQ.
 *Pour des côtes levées plus tendres, faire bouillir environ 1h30 à 2 heures en prenant soin d'enlever l'eau des côtes avant la dernière étape, ensuite les mettre sur le BBQ ou dans le four avec l'assaisonnement désiré et dégustez ! 


Tags

Agneau, Agneau du Québec

Valeur nutritive

Pour 100g

Teneur par portion
Calories 218 Calories provenant des lipides 132
% valeur quotidienne*
Lipides 14.64g 23%
Gras saturés 7g 38%
Gras trans 1g 4%
Cholestérol 72mg  
Sodium 78mg 3%
Glucides 0g 0%
Fibres 0g 0%
Sucres 0g
Protéines 19g
Vitamine A 1% Vitamine C 0%
Calcium 1% Fer 8%

*Pourcentage des valeurs quotidiennes basés sur un régime de 2000 calories.

Ingrédients: Viande d'agneau