Rôti de pointe d'épaule de veau de grain

Emballage pratique, facile à entreposer

Le rôti d'épaule de veau de grain est un morceau de viande maigre préparée à partir d'un avant de veau 5 côtes. Le morceau est désossé et roulé de façon à former un rôti compact et uniforme. Pour un résultat optimal, cuire dans une braisière ou rôtir lentement. Cette méthode de cuisson assure une viande tendre et savoureuse. Le morceau pèse en moyenne 4kg (9lb.).

Contactez-nous pour plus de détails

Particularité et bienfaits

  • Diverses applications de menus abordables
  • Excellent choix lorsque l’on considère le coût par portion
  • Maigre et nutritif
  • Sans perte; prêt à rôtir
  • Tendre texture, goût riche et unique
  • Emballage sous vide; préserve la fraîcheur
  • Traçabilité complète
  • Élevé au Canada sans l'utilisation d'hormones

Applications

  • Servir en rôti avec vos accompagnements préférés
  • Peut être tranché et servi en sandwichs chauds ou froid sur un pain artisanal croustillant
  • Couper en lanières et servir en salade-repas
  • Facile à jumeler avec des sauces et des trempettes


Tags

Veau, Veau de grain, Épaule, Coupe avant - Veau de grain

Valeur nutritive

Pour 100g

Teneur par portion
Calories 151 Calories provenant des lipides 64
% valeur quotidienne*
Lipides 7.08g 11%
Gras saturés 3g 16%
Gras trans 0g 1%
Cholestérol 65mg  
Sodium 83mg 3%
Glucides 0g 0%
Fibres 0g 0%
Sucres 0g
Protéines 20g
Vitamine A 0% Vitamine C 0%
Calcium 12% Fer 17%

*Pourcentage des valeurs quotidiennes basés sur un régime de 2000 calories.

Ingrédients: Viande de veau