Montpak International est réputée pour son Veau de grain du Québec certifié nourri principalement de maïs et de céréales après la période de sevrage. Cette méthode d’élevage offre aux clients une viande de veau extrêmement savoureuse, tendre et raffinée.
Le Veau de grain du Québec certifié est assujetti à un processus de contrôle rigoureux et à un programme de traçabilité. Lorsque vous choisissez le veau de grain de Montpak International, vous choisissez la qualité, la saveur et la tendreté.
Le Veau de grain du Québec certifié est une viande naturellement maigre, nutritive, à multiples usages et facile à cuisiner. Selon la coupe et la préparation, le veau de grain peut entrer dans la préparation d’un plat raffiné pour une occasion spéciale... ou simplement constituer la base d’un repas délicieux, quel que soit le jour de la semaine.
Le Veau de grain est également une source de vitamines et de minéraux. Il est reconnu pour :
- sa richesse en fer – essentiel à la formation des globules rouges
- son excellente source en vitamine B12 – un autre élément indispensable à la formation des globules rouges
- son excellente source en zinc – lequel intervient dans la formation des tissus
- son apport en magnésium – un minéral essentiel à la formation des tissus et du développement osseux
Nos producteurs s’engagent à répondre aux critères de qualité les plus rigoureux. Tous les veaux bénéficient de conditions d’élevage optimales – le bien-être des animaux est pris en considération à tous les stades du processus. Leur niveau de stress, et, par conséquent, leur risque de contracter des maladies, est réduit au minimum.
Le Veau de grain certifié de Montpak International est le choix d’un nombre croissant de restaurateurs de fine cuisine, ce qui offre une occasion nouvelle et séduisante de savourer ce délicieux produit, résultat d’un élevage respectant le bien-être animal.